Blackbird in a Box

Y pongo primera parte porque ¡a Dios pongo por testigo que voy a volver a ese restaurante!

Ayer salí a cenar con mi tío para celebrar que fue su cumpleaños hace poquito. El sitio elegido fue el restaurante japonés Nagomi, en calle Muntaner número no me acuerdo, pero justo por encima de Diagonal y en frente de la sala Luz de Gas.

Reservamos mesa el miércoles porque mi tío tenía muy buenas referencias del sitio y no queríamos arriesgarnos a acabar cenando en un ¿Mc Donald’s?
El restaurante es del mismo dueño que el Yashima, para muchos el mejor japonés de Barcelona.

Y qué decir que la comida era fantástica. Empezamos con un entrante de tártaro de atún rojo (con tomate helado encima ohhhhhhhhh) y vieira con una reducción de huevas y aceite de oliva (a Dios pongo por testigo, de nuevo, que ha sido la mejor vieira que he comido en la vida). Siguieron un tempura de verduras, fideos de arroz y sushi moriawase. En la selección había mucho donde escoger, pero todos estaban exquisitos (nunca había visto un arroz de sushi tan suelto). Para acabar, un té verde.

Como aviso para navegantes, dejo caer que en mi próxima celebración el sitio ya está fijado